01/
1999 - 04/ 2010
р ест
ор ан
от еля в зоне
от дых а в г. Набр
ань у пр
авляющ ий
Упр
авление перс
оналом, с ост
авление меню, ф ининс
овая отч? ?т ность, у пр
авление вс
ем пр
оц есс
ом р аботы р ест
ор ана, или
пр едпр
ият ия
общ ест
венного пит
ания, в с оверш
енст ве
знаю р аботу
зала ( подгот
овка оф
иц иант
ов, контр
оль их р аботы), - Умею с ост
авить меню, винную
карту, кокт
ель ную
карту, Умею
ор ганизовать
банкеты, фурш
еты, Знаю
пр авила
пр оведения
инвент ар
изац ий Знаю р аботу
кух ни
встр еч а гост
ей, р езер
вир ование ст
оликов - контр
оль р аботы
перс онала - с ост
авление гр
аф иков р аботы и т абелир
ование - заказ
моющ их и др.р асх
одных мат
ер иалов - пр
ием и пр
оведение банкет
ов и фурш
ет ов - инвент
ар изац
ия мат.ц енност
ей - подбор
перс онала, пр
оведение с обес
едований - пр
оведение тр
енингов по с ер
вису - контр
оль р аботы
перс онала - с ост
авление гр
аф иков р аботы и т абелир
ование - пр
инят ие
оплаты и р асч
ет (р абот а с касс
ой) можно
пр овест и с обес
едование по
инт ер
нету, по с кайпу, как
вам бу
дет у добно р абот
ал т акже в р ест
ор анах Мос
квы и Росс
ии от
лич но
знаю пр
огр аммы R-keeper,word,excel
Резю
ме кандидат а в с вободном ф ор
мат е Администр
ат ор р ест
ор ана, у пр
авляющ ий р ест
ор ана Иср
аф илов Эмин Явус Ур овень
дох ода:
По договор
енност и
ип р аботы:
Не имеет
знач ения
ест о р аботы:
Работ а на т ерр
ит ор
ии р абот
одат еля Ф. И. О.: Иср
аф илов Эмин Явус Телеф
он:+
994 50 3482614 Телеф
он:+
994 70 856 6570 Электр
онная почт а:
Cкайп
логин w.emin Лич
ная инф
ор мац
ия Район
пр оживания:
г. Баку Обр
азование:
высш
ее
ат а р ождения:
9 апр
еля 1969 г.
ол:
Му жс
кой Семейное
положение:
Не женат, дет
ей нет Опыт р аботы Пер
иод р аботы:
С я нваря 1999 по
апр ель 2009 года
олжность:
Администр
ат ор р ест
ор ана, у пр
авляющ ий. ( Полная
занят ость) В ор
ганизац ии:
Рест
ор ан Ат лант, р ест
ор ан
макс им Опис
ание деят
ель ност и ор
ганизац ии:
Упр
авление перс
оналом, с ост
авление меню, ф ининс
овая отч? ?т ность, у пр
авление вс
ем пр
оц есс
ом р аботы р ест
ор ана, или
пр едпр
ият ия
общ ест
венного пит
ания, в с оверш
енст ве
знаю р аботу
зала ( подгот
овка оф
иц иант
ов, контр
оль их р аботы), - Умею с ост
авить меню, винную
карту, кокт
ель ную
карту, Умею
ор ганизовать
банкеты, фурш
еты, Знаю
пр авила
пр оведения
инвент ар
изац ий Знаю р аботу
кух ни Должност
ны е обя
занност и:
Упр
авление перс
оналом, с ост
авление меню, ф ининс
овая отч? ?т ность, у пр
авление вс
ем пр
оц есс
ом р аботы р ест
ор ана, или
пр едпр
ият ия
общ ест
венного пит
ания, в с оверш
енст ве
знаю р аботу
зала ( подгот
овка оф
иц иант
ов, контр
оль их р аботы), - Умею с ост
авить меню, винную
карту, кокт
ель ную
карту, Умею
ор ганизовать
банкеты, фурш
еты, Знаю
пр авила
пр оведения
инвент ар
изац ий Знаю р аботу
кух ни
встр еч а гост
ей, р езер
вир ование ст
оликов - контр
оль р аботы
перс онала - с ост
авление гр
аф иков р аботы и т абелир
ование - заказ
моющ их и др.р асх
одных мат
ер иалов - пр
ием и пр
оведение банкет
ов и фурш
ет ов - инвент
ар изац
ия мат.ц енност
ей Обр
азование Уч ебное
заведение:
Бакинс
кий пищ
евой инст
итут ( Баку) Дат а оконч
ания:
Май 1988 года Факу
льт ет:
Тех
нология жир
ов и жир
озаменит елей Спец
иаль ность:
Тех
нолог Фор
ма обуч
ения:
Дневная/ Оч ная Курсы и тр
енинги Название
курс а:
Эт ика и виды
обс лу
живания Уч ебное
заведение:
У. К. К. пр и Мин.т ор г. СССР, г. Баку Пр одолжит
ель ность:
1год Дат а оконч
ания:
Май 1991 года Иностр
анны е я зы
ки и компьют
ер ны е навы
ки Английс
кий:
Разговор
ны й Азер
байджанс кий:
Свободно
владею Русс
кий:
Свободно
владею Компьют
ер ны е навы
ки: R-keepper, word, excel Гот
овность к командир
овкам:
Да Рекомендац
ии и ссы
лки:
АФ- от
ель, г. Баку, ф ининас
овы й менеджер р ест
ор ана
пр и от
еле 4 звезды АТЛАНТ, зона
от дых а, г. Набр
ань, у пр
авляющ ий р ест
ор ана
пр и от
еле 5 зв? ? зд Ключ
евы е навы
ки и дост
ижения:
Пос
ле пр
ох ождения
курс ов с амост
оят ль
но изуч
аю и р азвиваю
компьют ер
ны е навы
ки и дру
гие пр
огр аммы - подбор
перс онала, пр
оведение с обес
едований - пр
оведение тр
енингов по с ер
вису, обуч
ение обс
лу живанию - контр
оль р аботы
перс онала - с ост
авление гр
аф иков р аботы и т абелир
ование - пр
инят ие
оплаты и р асч
ет (р абот а с касс
ой) - пр
ием и пр
оведение банкет
ов и фурш
ет ов - инвент
ар изац
ия мат.ц енност
ей - с ост
авление отч
ет ов ( касс
овых, по
инвент ар
изац ии, по
пос ещ
аемост и гост
ей, по с кидкам, по х оз.р асх
одам и т. д.) - ведение
деловой пер
епис ки
по р екламе, с заказч
иками и т. д. ис
полнение поруч
ений у пр
авляющ его
по р азны м вопр
ос ам -
